2026上海交通大学食品科学与工程854食品微生物考研全套资料（真题答案+笔记+题库）

A册真题答案部分：

2005-2007，2010，2012，2014-2020年上海交通大学854食品微生物考研真题

2012-2020年上海交通大学854食品微生物考研真题参考答案【无13】

B册 专业课笔记：

周德庆《微生物学教程》

何国庆《食品微生物学》

B册 专业课题库：

周德庆《微生物学教程》

何国庆《食品微生物学》

往年参考书目：

微生物学教程(第3版) 周德庆 高等教育出版社 ；

食品微生物学(第3版) 江汉湖、 董明盛 中国农业出版社